Bazlama kaç gün dayanır? Artık pidelerinizi nasıl kullanacağınıza siz karar veriyorsunuz… Soğuyan pidelerinizi buzdolabında hava almayacak şekilde saklarsanız yaklaşık 1 hafta tazeliğini korur… 28.04.2017 Bazlama dolaba konur mu? Ayrıca krep, bazlama ve pide gibi hamur işlerinizi pişmiş halde buzdolabında saklama seçeneğiniz de var. Etsiz hamur işlerinizi bir soğutma torbasına aktarın ve tüketmeye hazır olduğunuzda çıkarın, oda sıcaklığında bir süre dinlendirin, ardından fırında veya tavada tekrar ısıtın ve afiyetle yiyin. Bazlama dışarıda bozulur mu? Kuru maya ile hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında 4-5 saat kadar bekletebilirsiniz. Mayalı hamurun tamamını ağzı kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklamanızı öneririz. Bazlama hamuru ne kadar dinlenmeli?…
Yorum Bırak