Kristaleşmiş petek bal nasıl çözülür? Şekerlenmiş balı eritmek için en yaygın yöntem, sıvı bir kıvam elde edilene kadar kavanozdaki balı sıcak bir kapta (su banyosu yöntemi) tutmaktır. Sıcak suyun etkisiyle kristalleşen bal tekrar çözülecek, orijinal haline dönecek ve gönül rahatlığıyla tüketilebilecektir. Kristalize olmuş bal yenir mi? Kristalleşmiş balın tüketilmesi sağlığa zarar vermez. Kristalleşmenin başlıca nedenleri şunlardır: bal oluşumunda kullanılan çiçek türü, balda bulunan hava kabarcıkları, polen ve diğer parçacıkların miktarı, balın saklandığı yerin nem ve sıcaklığı ve ambalaj kaplarının türü. Petek bal kristalleşir mi? Petek balı filtrelenmiş baldan daha geç kristalleşir. Yine ısıl işlem görmüş bal uzun süre kristalleşmez. Kristalleşmiş…
Yorum Bırak